كل رشفة من بُنّنا
فيها تعب مزارع، ونكهة جَبَل، وهوى الجنوب النّقي. القهوة السعوديّة المختصّة ما هي مشروب عادي، هذي تجربة من الوطن، تبدأ من أرض استثنائيّة وتنزرع بطريقة نادرة ما تلقاها إلا هنا.
كيف ينزرع البُنّ السعودي؟
تُربة بركانيّة نقيّة
في جبال فيفا وبني مالك، التُربة غَنيّة بالمعادن وطبيعيّة ١٠٠٪، تعطي البُنّ نكهة فريدة.
المزارع يزرع بيدّه
كل شَتلة تُغرس يدويًّا، وتسقى بماء المطر أو من ينابيع الجبال، بدون ريّ صناعي ولا مبيدات.
. ينمو في الظلّ الطبيعي
شجر البُنّ يكبر تحت أشجار ثانية، وهذا يحميه من الشمس ويخليه ينضج على راحته. النُّضج البَطيء يعطي نكهة أعمق.
الحَصاد بحُب
ما فيه مكاين. كل حبّة تُقطف يدويًّا، وحدة وحدة، بس اللي ناضجة تنحط في الكيس.
تجفيف على أصوله
البُنّ ينفرش في الشمس فوق حصائر، زي ما كان يسووا أجدادنا، عشان يحتفظ بزُيوته ونكهته الأصلية.
ليش نكهة البُنّ الجيزاني مميّزة؟
• نكهته نظيفة ومُتوازنة
• فيها فواكه حِمضيّة خفيفة ولمسة تُرابيّة ناعمة
• يعطي طاقة من غير ثقل ولا مرارة
• ممتاز للتحضير اليدوي مثل V60 وكيمكس، وحتى الإسبريسو النّاعم
• حاصل على تقييمات عالية من خبراء القهوة في SCA
البُنّ الجيزاني ما هو بس نادر أو غالي… هو فخر ومذاق لا يتكرّر.
تبغى تجرّب؟
اطلب كيس من “دِرِيب جيزاني” – بُن سعودي مختصّ، محمّص بعناية، ومناسب لأذواق القهوة العالية.
• كميّات محدودة
• توصيل سريع
• مناسب للقهوة المختصّة والإسبريسو
• من قلب مزارع جيزان لباب بيتك
ترجمة وتحرير: مروة اليافعي